ИСТОРИЯ    ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО    АТЛАС    ИЗВЕСТНЫЕ ВИНОГРАДАРИ    СТАТЬИ    НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ    НОВОСТИ    КОНТАКТЫ
 

АТЛАС: МАТРАСА 

Местный сорт Азербайджана. Распространен в Верхнем Ширване. Название сорта взято от слова "Медресе". В начале XX века и был привезен в Гянджебасар. В настоящее время площадь виноградников этого сорта значительно уменьшилось.
Кусты средние и сильные. Листья зубчатые.
Цветки обоеполые. Мы обнаружили разновидность с функционально-женским типом цветка. Гроздья средней величины, конусовидной формы, иногда рыхлые. Черешок грозди деревенеет. Ягоды средней величины, в основном круглые, темно-синего цвета с толстым слоем воска. Мякоть довольно сочная, чуть водянистая.
Среднесозревающий типичный винный сорт.
Полное созревание ягод наступает в Шемаха в начале сентября, а в Гяндже в конце августа. Урожайность средняя. Содержание сахара в винограде, в условиях южной части Шемахи составляет 23-24%, в Гяндже - 20-21%.
Из Мадрасы изготавливают высококачественные столовые и десертные вина, которые содержат определенный вкусовой букет и являются экстрактивными. Сорт пригоден и для изготовления других вин путем купажа.




КОНТАКТЫ 
Ваше имя:*
Ваш e-mail:*
Текст сообщения:*

 

КОММЕРЧЕСКОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ 
 
   
© Uzum.az 2009. Все права защищены.